Для того чтобы разобраться с обязанностями зоотехника, давайте сначала разберемся с самой профессией.
Зоотехник (зооинженер) – специалист, который управляет разведением и развитием сельскохозяйственных животных (коровы, птицы, свиньи, овцы и пр.) с целью получения максимальной продуктивности, будь то мясо, молоко, яйцо и пр.
Кем управляет зоотехник?
Для ответа на этот вопрос, изображен на схеме обязанностей зоотехника.
Должностные обязанности зоотехника. В первую очередь зоотехник составляет сбалансированный рацион, а затем следит за полноценным кормлением. Составление рациона на бумаге - не достаточно, необходимо установить контроль над тем, чтобы корм выдали коровам в полном объеме. Здесь зоотехник взаимодействует с механизатором по кормлению.
Контроль за правильным и своевременным доением. Появляется контакт с операторами машинного доения. Планирование – одна из стратегических обязанностей зоотехника. Исходя из ежемесячных контрольных доек, составляется месячный план производства молока. В конце года составляется план покрытия коров на год.
Племенная работа – это будущее молочной фермы. Сюда включают ряд функций – это ежегодная бонитировка скота, на основе которой производят выбраковку и выранжировку скота, а так же закрепление семени быков-производителей за маточным поголовьем и молодняком. Для ведения племенной работы и селекции есть специальная штатная единица – зоотехник-селекционер. Который на прямую подчиняется главному зоотехнику.
Использование различного оборудования при отеле: родовспомогатели, установки принудительной выпойки коров, витаминные комплексы и т.д. За все это несет ответственность зоотехник.
Отчетность и первичная документация. Каждое передвижение скота, каждое событие связанное с животным (осеменение, отел, запуск и т.д.) отражается в документах. Для ведения документации по животному, его ставят на учет - своевременно метят (биркование).
Контроль над содержанием коров – микроклимат, прогулки, наличие подстилки, освещение. При выбраковке скота, планах покрытий, в вопросах содержаниях зоотехнику придется тесно сотрудничать с ветеринарной службой. Важно, чтобы на животноводческом предприятии была слаженная связка зоотехник — ветеринарный врач.
В первую очередь, зоотехник умеет управлять штатным подразделением, чтобы четко выполнялись команды и указания. В противном случае, упустив одно из звеньев, будет причинен вред коровам, что не допустимо.
