Счетчик молока СМ-16М применяется для группового учета надоя молока, при перекачке молока из молочного танка в молоковоз. Первичный преобразователь счетчика СМ-16М изготовлен из прозрачного материала, для визуального контроля работы, прост в разборе и очистке измерительного механизма.
Возможна тарировка (калибровка) счетчика молока СМ-16М в производственных условиях. Блок индикации счетчика СМ-16М оснащен энергонезависимой памятью (хранение последних показаний до 5 (пяти) минут после отключения питания).